S. 273

Reis

Reis sieden S. 273



1. Mise en Place

für 4 Personen

MEP

6 dl Wasser
2 KL Bouillon
260 g Langkornreis



2. Wasser aufkochen

Wasser aufkochen

Wasser (6 dl) in Pfanne giessen
zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen


3. Bouillon beigeben

Bouillon beigeben

Bouillon (2 KL) beigeben


4. Reis beigeben

Reis beigeben

Reis (260 g) beigeben



5. Reis sieden

Reis sieden

auf mittlere Stufe zurückschalten, zugedeckt sieden
Zeit 15–20 Min. (siehe Verpackung)



6. Reis probieren

Reis probieren

probieren, ob Reis aussen weich und innen körnig ist

Zeitplanung
Zubereitung
sieden
bis 30 Min.