Mengen pro Person
Reicht eine Packung Teigwaren für den Zmittag? Hier kannst du nachschauen.
Planst du das Abendessen nach der Wanderung im Klassenlager? Dann brauchst du mehr Teigwaren als für den Zmittag zu Hause.
Die Mengen hängen von verschiedenen Faktoren ab. Entscheidend ist zum Beispiel, wie alt deine Gäste sind und ob sie sich vorher sportlich betätigt haben.
Auch das Wetter oder die Anzahl der Beilagen können eine Rolle spielen.
Deshalb sind die «Mengen pro Person» als Bereiche «von – bis» angegeben. Die Angaben sind als Richtwerte zu verstehen.
Beispiele von Voraussetzungen für den oberen Wert:
- Gäste haben sich vor dem Essen viel bewegt
- kaltes Wetter
- Teenager am Tisch
- usw.
Beispiele von Voraussetzungen für den unteren Wert:
- kleine Kinder am Tisch
- grosse Vorspeise
- heisses Wetter
- usw.
