Gut zu wissen
Saisonkalender für das ganze Jahr
Welche Früchte, Kräuter und Gemüse haben gerade Saison? Eine Übersicht findest du auf unserem ganzjährigen Saisonkalender.
Fit mit dem ausgewogenen Teller
Wie viel Gemüse, Kohlenhydrate und Proteine sollten in einer vollständigen Hauptmahlzeit enthalten sein? Wie sieht der optimale Teller für deinen Alltag aus? Lerne hier die Grundlagen kennen und stelle dir deinen eigenen ausgewogenen Teller zusammen.
Energiebedarf
Welche Nahrungsmittel liefern dir Energie, damit du gut durch den Tag kommst? Welche halten dich besonders lange fit und konzentriert, welche lassen dich schneller ermüden? Finde hier Infos zu deinem persönlichen Energiebedarf.
Schweizer Lebensmittelpyramide
Wie viel solltest du wovon essen? Die Schweizer Lebensmittelpyramide mit ihren Nahrungsmittelgruppen hilft dir dabei, deine Ernährungsgewohnheiten zu analysieren. Die aktuellsten Informationen dazu findest du hier.
Hygiene in der Küche
Vor dem Kochen oder Backen kümmern wir uns um Themen wie Sauberkeit und Hygiene. So stellst du sicher, dass deine Nahrungsmittel richtig behandelt werden.
Nährwertdaten
Warum essen wir überhaupt? Wir benötigen Nährstoffe für die Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen und mehr. Wir zeigen dir, was Makro- und Mikronährstoffe sind, wie sie sich unterscheiden und was wir brauchen.
