Tipps
- Sellerie mit Bircher- oder Julienneraffel hobeln
- geraffelter Sellerie ca. 2 Min. im siedenden Salzwasser kochen, herausnehmen, der Sauce beigeben
- Birne durch Apfel, Orange oder Ananas aus der Dose ersetzen
Das brauchst du

Esslöffel

Kaffeelöffel

Messer

Röstiraffel

Schneidebrett

Schüssel

Schwingbesen

Waage
Selleriesalat
Gesamtzeit 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Wasser |
| 2 EL | Rahm |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 0.5 KL | Salz |
| 1 KL | Senf |
| 1 KL | flüssiger Honig |
| wenig | Pfeffer |
| 300 g | Sellerie |
| 1 | Birne |
| 2 EL | Nüsse |

(0)
0
Schritt für Schritt
Salatsauce
1. Schritt
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Wasser |
| 2 EL | Rahm |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 0.5 KL | Salz |
| 1 KL | Senf |
| 1 KL | flüssiger Honig |
| wenig | Pfeffer |
- in Schüssel
geben, mit Schwingbesen
verrühren











