Tipps
- mit Schokoladensnack, Schokoladenspänen oder Schlagrahm garnieren
- Schokoladenmousse mit Spritzsack
in Gläser spritzen
Das brauchst du

Esslöffel

Handrührgerät

Messbecher

Pfanne

Schüssel

Schwingbesen

Waage
Schokoladenmousse ohne Ei
Gesamtzeit 270 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kühlen 240 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 3.6 dl | Vollrahm |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | dunkle Schokolade |

(7)
0
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 3.6 dl | Vollrahm |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
- in Pfanne
geben, mit Schwingbesen
verrühren - auf grösster Stufe aufkochen
- Herd auf kleine Stufe zurückschalten










