Gesamtzeit 90 Min.
Vor- und zubereiten 30 Min.
Kühlen 60 Min.
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Pralinés
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 100 g | weisse Schokolade |
- in Stücke brechen, in Schüssel geben
- in Wasserbad schmelzen
2. Schritt
| 1 KL | Sonnenblumenöl |
| 1 KL | Vanillezucker |
- beigeben, mit Kelle mischen
- in Plastikbeutel füllen, kleine Ecke wegschneiden
- Praliné-Silikonformen zur Hälfte füllen
- Formen leicht klopfen, damit Luftblasen entweichen
- kühl stellen mind. 30 Min.
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