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Brot im Schmortopf

Gebäck salzig
Gesamtzeit 1510 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 40 Min.
Ruhen 1440 Min.
Ober- und Unterhitze

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

400 gMehl
100 gfeine Haferflocken
2 KLflüssiger Honig
2 KLSalz
0.25 KLTrockenhefe
4 dlkaltes Wasser
2 ELÖl
1 ELfeine Haferflocken
Brot im Schmortopf, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Backen. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

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Schritt für Schritt

1. Schritt

400 gMehl
100 gfeine Haferflocken
2 KLflüssiger Honig
2 KLSalz
0.25 KLTrockenhefe

2. Schritt

4 dlkaltes Wasser
2 ELÖl
  • dazugiessen
  • mit Kelle Kelle mischen
  • ruhen lassen zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 24 Std.

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