Gesamtzeit 45 Min.
Vor- und zubereiten 30 Min.
Backen 15 Min.
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Spinat-Käse-Pide
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 700 g | tiefgekühlter Blattspinat |
- in Schüssel geben, auftauen lassen
- leicht ausdrücken, Flüssigkeit wegschütten
2. Schritt
| 2 | Knoblauchzehen |
- mit Knoblauchpresse dazupressen
3. Schritt
| 4 EL | Naturejoghurt |
| 0.5 KL | Salz |
| wenig | Muskat |
| wenig | Pfeffer |
- beigeben
4. Schritt
| 300 g | Käse z. B. Feta, Bergkäse, Sbrinz |
- mit Röstiraffel dazuraffeln
- mit Löffel mischen
5. Schritt
- Backofen vorheizen 200 °C (Umluft)
6. Schritt
| 2 | eckig ausgewallte Pizzateige |
- entrollen, mit Backpapier auf zwei Bleche legen
- quer halbieren, Füllung darauf verteilen
- Längsseiten etwas über Füllung legen, Enden eindrehen
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