Tipps
- Kartoffeln durch Gschwellti ersetzen, mit Birnen beigeben
- Birnen durch Äpfel ersetzen
- aus Teigresten Formen ausstechen, Teigdeckel damit verzieren
Das brauchst du

Esslöffel

Gabel

Kaffeelöffel

Kelle

Messbecher

Messer

Pfanne

Pinsel

Röstiraffel

Schneidebrett

Schüssel

Sparschäler

Springform

Waage
Cholera
Gesamtzeit 90 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 50 Min.
Kochen 10 Min.
Ober- und Unterhitze
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Kartoffeln, festkochende Sorte |
| 400 g | Lauch |
| 1.5 KL | Salz |
| wenig | Muskat |
| wenig | Pfeffer |
| 1 dl | Wasser |
| 300 g | Bergkäse |
| 2 | Birnen |
| 1 | rund ausgewallter Kuchenteig |
| 2 EL | Paniermehl |
| vorbereitete Füllung | |
| vorbereiteter Käse | |
| vorbereitete Birnen |
| 1 | rund ausgewallter Kuchenteig |
| 1 | Ei |











