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Tiere aus Zopfteig

Gebäck salzig
Gesamtzeit 170 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 20 Min.
Ruhen 120 Min.

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

4 Stück
500 gZopfmehl
2 KLSalz
2 KLZucker
60 gweiche Butter
0.5 WürfelHefe
3 dlMilch
1 Ei
einigeWeinbeeren
einigeNüsse
Tiere aus Zopfteig, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Backen. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(3)

Schritt für Schritt

1. Schritt

4 Stück

    2. Schritt

    500 gZopfmehl
    2 KLSalz
    2 KLZucker
    60 gweiche Butter
    0.5 WürfelHefe
    3 dlMilch
    • in Schüssel Schüssel geben, mit Kelle Kelle mischen
    • Teig von Hand kneten, bis er glatt und geschmeidig ist
    • zugedeckt um das Doppelte aufgehen lassen
    • Teig in 4 Stücke teilen
    • Tiere formen
    • auf ein mit Backpapier belegtes Blech Blech legen

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