Gesamtzeit 30 Min.
Vor- und zubereiten 30 Min.
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PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Kuchenteig
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 200 g | Mehl |
| 0.5 KL | Salz |
| 70 g | kalte Butter |
- in Schüssel geben
- von Hand sorgfältig verreiben, bis die Masse gleichmässig krümelig ist
2. Schritt
| 1 dl | kaltes Wasser |
- dazugiessen
- von Hand rasch zusammenfügen, nicht kneten
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