Das brauchst du

Bratpfanne

Bratschaufel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Kelle

Löcherbecken

Messbecher

Messer

Pfanne

Schaumkelle

Schneidebrett

Sieb

Waage
Älplermagronen
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 10 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 400 g | Kartoffeln, festkochende Sorte |
| Wasser |
| 1 EL | Salz |
| vorbereitete Kartoffeln |
| 250 g | Magronen |
| 2 dl | Rahm |
| 1 dl | Milch |
| 120 g | Reibkäse |
| 0.5 KL | Salz |
| 1 Msp. | Muskat |
| wenig | Pfeffer |
| vorbereitete Magronen und Kartoffeln |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Mehl |
| 6 EL | Öl |











