Tipps
- Mehl durch Dinkelmehl ersetzen
- ⅓ des Mehls durch Hülsenfrüchtemehl, z. B. Kichererbsenmehl, ersetzen
- Wasser durch Mineralwasser ersetzen
- 120 g Schinkenwürfelchen, ½ Bund geschnittene Kräuter, z. B. Bärlauch, Schnittlauch, unter Omelettenteig mischen
- 100 g Käse mit Röstiraffel
raffeln, unter Omelettenteig mischen
Das brauchst du

Bratpfanne

Bratschaufel

Messbecher

Schöpfkelle

Schüssel

Schwingbesen