Gesamtzeit 15 Min.
Vor- und zubereiten 15 Min.
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PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Brotmischung im Glas
Schritt für Schritt
Brotmischung
1. Schritt
| 1 | verschliessbares Glas (à ca. 8 dl) |
- mit heissem Wasser auswaschen, mit sauberem Tuch abtrocknen, an Luft ganz austrocknen lassen
2. Schritt
| 250 g | Mehl |
| 1.5 KL | Salz |
- in Schüssel geben, mischen
- in Glas füllen
- vorsichtig auf Tuch auf Arbeitsfläche klopfen
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