Tipps
- Nüsse und Haferflocken mahlen
- Kokosraspeln durch gemahlene gefriergetrocknete Beeren, Schokoladenpulver, Mohn oder Sesam ersetzen
- alle Zutaten in einem leistungsstarken Multizerkleinerer mixen
- Beeren-Energyballs 10 g gefriergetrocknete Beeren mahlen, mit Nüssen beigeben
Das brauchst du
Energyballs
Gesamtzeit 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Zutatenliste für
20
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 150 g | getrocknete Früchte z.B. Feigen, Apfel, Aprikosen, Zwetschgen, Datteln |
| 75 g | Nüsse z.B. Mandeln, Cashewnüsse, Baumnüsse, Haselnüsse |
| 50 g | feine Haferflocken |
| 4 EL | Nussmus z.B. Mandel, Pistazien, Cashewnuss, Erdnuss, Haselnuss |
| 4 EL | Kokosraspeln |
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 150 g | getrocknete Früchte z.B. Feigen, Apfel, Aprikosen, Zwetschgen, Datteln |
| 75 g | Nüsse z.B. Mandeln, Cashewnüsse, Baumnüsse, Haselnüsse |
- fein hacken, in Schüssel
geben
2. Schritt
| 50 g | feine Haferflocken |
| 4 EL | Nussmus z.B. Mandel, Pistazien, Cashewnuss, Erdnuss, Haselnuss |
- beigeben, von Hand kneten
- mit nassen Händen nussgrosse Kugeln formen
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