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Polenta

Getreide
Gesamtzeit 19 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Kochen 4 Min.

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

4 dlMilch
4 dlWasser
2 KLBouillon
200 gfeiner Maisgriess (Polenta)
2 ELReibkäse
Polenta, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Sieden. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(2)

Schritt für Schritt

1. Schritt

4 dlMilch
4 dlWasser
  • in Pfanne Pfanne giessen, auf grösster Stufe aufkochen
  • auf kleine Stufe zurückschalten

2. Schritt

2 KLBouillon
200 gfeiner Maisgriess (Polenta)
  • beigeben, mit Kelle Kelle unter Rühren garen
  • Zeit 2-4 Min.

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