Tipps
- Bohnen ganz oder teilweise durch Stangenbohnen oder verschiedenfarbige Bohnen ersetzen
- 1 hart gekochtes Ei fein schneiden, darüber verteilen
- mit fein geschnittenem Bohnenkraut garnieren
Das brauchst du

Dämpfeinsatz

Esslöffel

Kaffeelöffel

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Schüsseln

Waage
Bohnensalat
Gesamtzeit 55 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 25 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| Wasser |
| 500 g | Bohnen |
| 0.5 KL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 4 EL | Öl |
| 3 EL | Essig |
| 1 KL | Senf |
| 0.25 KL | Salz |
| 1 | Zwiebel |
| vorbereitete Bohnen |

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