Tipps
- Himbeeren durch tiefgekühlte Himbeeren ersetzen
Das brauchst du

Esslöffel

Gratinform

Gummischaber

Handrührgerät

Messbecher

Messer

Schüssel

Teesieb

Waage

Zitronenpresse

Zitronenraffel
Zitronen- und Himbeertiramisu
Gesamtzeit 90 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kühlen 60 Min.
Zutatenliste für
6
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 100 g | Löffelbiskuits |
| 1 | Zitrone |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Wasser |
| 250 g | Himbeeren |
| 2.5 dl | Rahm |
| 200 g | Crème fraîche |
| 150 g | Quark |
| 3 EL | Puderzucker |
| 0.5 | Zitrone |
| 2 EL | Schokoladenpulver |

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