Das brauchst du

Backpapier

Blech

Esslöffel

Gummischaber

Handrührgerät

Messbecher

Messer

Pfanne

Schüssel

Sieb

Waage
Marshmallows
Gesamtzeit 150 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Ruhen 120 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 3 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Maisstärke |
| z.B. Maizena |
| 1 l | kaltes Wasser |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 1 | frisches Eiweiss |
| 1 Prise | Salz |
| 0.5 dl | Wasser |
| 250 g | Zucker |
| 1 KL | Vanillezucker |
| 10 Tropfen | Lebensmittelfarbe |
| eingeweichte Gelatine |
| Zucker-Maizena-Mischung |

(3)
0
Schritt für Schritt
Zucker-Maizena-Mischung
1. Schritt
| 3 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Maisstärke |
| z.B. Maizena |
- in Schüssel
geben, mit Löffel
mischen - 2 EL davon mit Sieb
auf ein mit Backpapier
belegtes Blech
verteilen, restliche Mischung beiseitestellen











