Tipps
- Masse in Spritzsack
geben, auf ein mit Backpapier
belegtes Blech
spritzen
Das brauchst du

Backpapier

Blech

Esslöffel

Gummischaber

Handrührgerät

Messbecher

Messer

Pfanne

Schüssel

Sieb

Waage
Marshmallows
Gesamtzeit 150 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Ruhen 120 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 3 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Maisstärke |
| z.B. Maizena |
| 1 l | kaltes Wasser |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 1 | frisches Eiweiss |
| 1 Prise | Salz |
| 0.5 dl | Wasser |
| 250 g | Zucker |
| 1 KL | Vanillezucker |
| 10 Tropfen | Lebensmittelfarbe |
| eingeweichte Gelatine |
| Zucker-Maizena-Mischung |

(3)
0
Schritt für Schritt
Zucker-Maizena-Mischung
1. Schritt
| 3 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Maisstärke |
| z.B. Maizena |
- in Schüssel
geben, mit Löffel
mischen - 2 EL davon mit Sieb
auf ein mit Backpapier
belegtes Blech
verteilen, restliche Mischung beiseitestellen











