Tipps
- Füllung durch Zimtzucker und Fruchtkompott ersetzen
- Hauptgang doppelte Portion zubereiten
Das brauchst du

Backpapier

Blech

Bratpfanne

Bratschaufel

Messbecher

Schöpfkelle

Schüssel

Schwingbesen

Spachtel

Backpapier

Blech

Bratpfanne

Bratschaufel

Messbecher

Schöpfkelle

Schüssel

Schwingbesen

Spachtel
Hüttenkäse-Omeletten
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Zutatenliste für
8
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 700 g | Hüttenkäse |
| 4 | Eier |
| 0.5 KL | Salz |
| 150 g | Kräuterfrischkäse |
| 1 | Avocado |
| 2 | Tomaten |
| 40 g | Rucola |

(0)
0
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 700 g | Hüttenkäse |
| 4 | Eier |
| 0.5 KL | Salz |
- in Messbecher
geben - mit Stabmixer
pürieren - Masse auf ein mit Backpapier
belegtes Blech
giessen, glatt streichen - backen Ofenmitte, 200 °C, 30-35 Min.
- herausnehmen, etwas abkühlen
- mit Spachtel
vom Backpapier
lösen, wenden











