Gesamtzeit 40 Min.
Vor- und zubereiten 30 Min.
Kochen 10 Min.
PortionenPortionen
4 PortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Rahmschnitzel
Hier geht es zum Video Plätzli braten.
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 150 g | Pilze |
- wenn nötig mit Pinsel reinigen
- rüsten, in Scheiben schneiden, beiseitelegen
2. Schritt
| 4 | Schweinsplätzli à 100 g |
- auf Schneidebrett legen
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