Tipps
- Schweinsplätzli durch Kalbsplätzli oder Trutenbrust ersetzen
- Schweinsplätzli durch Pouletbrüstchen ersetzen, Zeit insgesamt 10 Min. braten
Das brauchst du

Bratpfanne

Bratschaufel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Messbecher

Platte

Schneidebrett

Teller
Rahmschnitzel
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 10 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
150 g | Pilze |
4 | Schweinsplätzli à 100 g |
0.5 KL | Salz |
0.25 KL | Paprika |
wenig | Pfeffer |
2 EL | Mehl |
2 EL | Öl |
vorbereitete Pilze |
2 dl | Wasser |
1 KL | Bouillon |
2 dl | Rahm |
2 KL | Mehl |

(8)
0
Schritt für Schritt
1. Schritt
150 g | Pilze |
- wenn nötig mit Pinsel reinigen
- rüsten, in Scheiben schneiden, beiseitelegen