Tipps
- Schweinsplätzli durch Kalbsplätzli oder Pouletbrüstchen ersetzen
- Tomaten-Frischkäse-Füllung Schinken und Käse weglassen, 100 g getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, mit 140 g Kräuterfrischkäse mischen
- Aprikosenfüllung Schinken durch Rohschinken ersetzen, 80 g getrocknete Aprikosen in kleine Würfel schneiden, mit Käse beigeben
Das brauchst du
Bratpfanne
Bratschaufel
Gabel
Platte
Suppenteller
Teller
Zahnstocher
Cordon bleu
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 10 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 4 | Schweinsplätzli à 100 g |
| 0.5 KL | Salz |
| 0.5 KL | Paprika |
| 0.25 KL | Curry |
| wenig | Pfeffer |
| 4 Tranchen | Schinken |
| 4 Scheiben | Käse |
| z. B. Greyerzer, Raclettekäse, Bergkäse |
| 3 EL | Mehl |
| 2 | Eier |
| 6 EL | Paniermehl |
| 4 EL | Öl |
| 1 | Zitrone |
Schritt für Schritt
2. Schritt
| 0.5 KL | Salz |
| 0.5 KL | Paprika |
| 0.25 KL | Curry |
| wenig | Pfeffer |
- darüberstreuen
Das könnte dir auch gefallen
Jetzt auf den Banner klicken und vormerken!
