Tipps
- gemahlene Nüsse durch Kokosraspeln ersetzen
- dazu passt Schlagrahm oder Vanilleglace
- tiefgekühlter Rhabarber verwenden, Backzeit verlängert sich um 10 Min.
Das brauchst du

Esslöffel

Gratinform

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Schüssel

Waage
Rhabarber mit Streuseln
Tiptopf, Seite 458
Gesamtzeit 60 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 30 Min.
Ober- und Unterhitze
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 400 g | Rhabarber |
| 2 EL | Zucker |
| 40 g | Mehl |
| 40 g | Rohzucker |
| 60 g | gemahlene Nüsse |
| 50 g | Butter |

Schritt für Schritt
Rhabarber
1. Schritt
| 400 g | Rhabarber |
- waschen, rüsten, in gleichmässige Stücke schneiden
- in Gratinform
geben
2. Schritt
| 2 EL | Zucker |
- darüber verteilen










