Tipps
- Kartoffeln mit Schale hobeln
- Kartoffeln durch 600 g Kartoffeln und 300 g Kürbis ersetzen
Das brauchst du

Esslöffel

Hobel

Kaffeelöffel

Messbecher

Messer

Schneidebrett

Schwingbesen

Sparschäler

Waage
Kartoffelgratin
Gesamtzeit 75 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 45 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 2 | Knoblauchzehen |
| 800 g | Kartoffeln, mehligkochende Sorte |
| 4 dl | Milch |
| 2 dl | Halbrahm |
| 1 KL | Salz |
| wenig | Muskat |
| wenig | Pfeffer |
| 4 EL | Reibkäse |

(17)
0
Schritt für Schritt
1. Schritt
| 2 | Knoblauchzehen |
- rüsten, halbieren
- Gratinform
ausreiben - in feine Scheiben schneiden, beigeben
2. Schritt
| 800 g | Kartoffeln, mehligkochende Sorte |
- schälen
- mit Hobel
in feinen Scheiben dazuhobeln - mit Löffel mischen










