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Tortilla

Kartoffeln & Süsskartoffeln
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Kochen 30 Min.

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

2 ELÖl
1 Zwiebel
2 ZweigeRosmarin
600 gKartoffeln, mehligkochende Sorte
200 gGemüse

z. B. Zucchetti, Erbsen, Lauch, Peperoni

6 frische Eier
1 KLSalz
0.25 KLPaprika
wenigPfeffer
1 ELÖl
Tortilla, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Braten. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(1)

Schritt für Schritt

1. Schritt

2 ELÖl

2. Schritt

1 Zwiebel
2 ZweigeRosmarin
  • wenn nötig rüsten
  • fein schneiden, beigeben

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