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Nudelsuppe

Suppen
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 10 Min.

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

2 cmIngwer
2 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
200 gSaisongemüse

z. B. Krautstiel, Pak Choi, Kefen

1.5 lWasser
5 ELMisopaste
2 KLZucker
150 ggetrocknete Ramen-Nudeln
vorbereitetes Gemüse
250 gSeidentofu
Nudelsuppe, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Sieden. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(6)

Schritt für Schritt

1. Schritt

2 cmIngwer
2 Knoblauchzehen
  • rüsten, in feine Scheiben schneiden, in Schüssel Schüssel geben

2. Schritt

2 Frühlingszwiebeln
  • waschen, rüsten, in feine Ringe schneiden, beigeben

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