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Gesamtzeit 15 Min.
Vor- und zubereiten 15 Min.
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PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
Tzatziki
Schritt für Schritt
1. Schritt
1 | Gurke |
- waschen, rüsten, längs halbieren, mit Löffel entkernen
- mit Röstiraffel in Schüssel raffeln
2. Schritt
0.5 KL | Salz |
- beigeben, mit Löffel mischen
- Gurken von Hand gut ausdrücken