Tipps
- Zucchetti Gemüse durch 600 g Zucchetti ersetzen, Tomatenpüree weglassen
Das brauchst du

Deckel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Kelle

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Waage
Ratatouille
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 15 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Kräuter |
| z. B. Thymian, Oregano, Basilikum |
| 600 g | Gemüse |
| z. B. Auberginen, Peperoni, Cherrytomaten, Zucchetti |
| 2 KL | Tomatenpüree |
| 0.5 KL | Salz |
| wenig | Pfeffer |

(3)
0
Schritt für Schritt
2. Schritt
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Kräuter |
| z. B. Thymian, Oregano, Basilikum |
- wenn nötig rüsten
- fein schneiden, beigeben











