Tipps
Das brauchst du

Bratpfanne

Bratschaufel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Messer

Schneidebrett

Sparschäler

Waage

Bratpfanne

Bratschaufel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Messer

Schneidebrett

Sparschäler

Waage
Rührgebratenes Gemüse
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 15 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 2 EL | Öl |
| 600 g | Saisongemüse |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 0.5 Bund | Kräuter |
| z. B. Thymian, Oregano, Basilikum |
| 2 EL | Aceto balsamico bianco |
| 0.5 KL | Salz |
| wenig | Pfeffer |

Schritt für Schritt
2. Schritt
| 600 g | Saisongemüse |
- wenn nötig waschen, rüsten
- in gleichmässige Stücke schneiden, beigeben
3. Schritt
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 0.5 Bund | Kräuter |
| z. B. Thymian, Oregano, Basilikum |
- wenn nötig rüsten
- fein schneiden, beigeben











