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Ofenkürbis

Gemüse
Gesamtzeit 60 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Backen 30 Min.
Ober- und Unterhitze

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

500 gKürbis

z. B. Butternuss, Hokkaido

2 Knoblauchzehen
0.25 KLgetrockneter Oregano
0.25 KLgetrockneter Thymian
0.25 KLSalz
wenigPfeffer
2 ELÖl
2 ELflüssiger Honig
50 gNüsse
Ofenkürbis, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Backen. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(1)

Schritt für Schritt

1. Schritt

500 gKürbis

z. B. Butternuss, Hokkaido

  • schälen, entkernen
  • in grosse Stücke schneiden
  • in Schüssel Schüssel geben

2. Schritt

2 Knoblauchzehen
  • rüsten, in feine Scheiben schneiden, beigeben

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