Tipps
- passt zu Teigwaren und Omeletten
- Saucenrahm durch Kokosmilch ersetzen
- Lauch-Curry-Gemüse Wirz durch Lauch ersetzen
Das brauchst du

Deckel

Esslöffel

Kaffeelöffel

Kelle

Messbecher

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Sparschäler

Waage
Wirz-Curry-Gemüse
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 15 Min.
Zutatenliste für
4
PortionenPortionenDeine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.
Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 500 g | Wirz |
| 1 EL | Curry |
| 2 KL | Bouillon |
| wenig | Pfeffer |
| 2 dl | Saucenrahm |
| 1 dl | Wasser |
| 2 | Birnen |
| 0.5 | Zitrone |
| 2 EL | Haselnüsse |

(1)
0
Schritt für Schritt
2. Schritt
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
- rüsten, fein schneiden, beigeben
Mise en place











