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Linsenbolognese

Hülsenfrüchte & Co
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Kochen 10 Min.

Zutatenliste für

4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

500 gTomaten
1 ELÖl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
0.5 BundKräuter

z. B. Oregano, Thymian, Petersilie

2 Rüebli
0.25 Sellerie
200 grote Linsen
1 ELBouillon
2 ELTomatenpüree
wenigPfeffer
vorbereitete Tomaten
3 dlWasser
Linsenbolognese, aus der Kategorie . Zubereitungsmethode Dünsten. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz

(2)

Schritt für Schritt

1. Schritt

500 gTomaten
  • waschen, halbieren, Stielansatz entfernen, in kleine Würfel schneiden
  • in Schüssel Schüssel geben, beiseitestellen

2. Schritt

1 ELÖl

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