Falafel aus der Kategorie Hülsenfrüchte & Co. Zubereitungsmethode Braten. Das fertige Gericht schön angerichtet und fotografiert aus Vogelperspektive (Food Fotografie). Serviervorschlag, Original Tiptopf Rezept, aus dem bekanntesten Kochbuch der Schweiz
5 von 1 Stimmen
Gesamtzeit 35 Min.
Vor- und zubereiten 30 Min.
Kochen 5 Min.
4
PortionenPortionen

Deine Zutatenmengen sind umgerechnet. Bitte beachte, dass eine 1:1-Umrechnung nicht immer sinnvoll ist, die Verwendung von 7/8 Ei etwa ist nur schon aus Foodwaste-Gründen unsinnig. Aber auch Zutaten wie Salz oder Safran werden beim Kochen nicht immer 1:1 hochgerechnet.

Wichtig zu wissen: Mengenangaben im Text sowie die Koch- und Backzeiten wurden nicht automatisch angepasst.

Falafel

Schritt für Schritt

1. Schritt

1 DoseKichererbsen (abgetropft ca. 245 g)
  • in Sieb abgiessen, abspülen, abtropfen
  • in Messbecher geben

2. Schritt

0.5 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
0.5 BundPetersilie
0.5 BundKoriander
  • wenn nötig rüsten
  • grob schneiden, beigeben

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