Tipps
- passt zu Plätzli oder gebratenen Fischfilets
- portionenweise tiefkühlen
- Zitronenbutter Kräuter durch abgeriebene Schale von ½ Zitrone und 2 EL Zitronensaft ersetzen
- Blütenbutter Kräuter durch 4 EL Blütenblätter, z. B. Gänseblümchen, Löwenzahn, Kapuzinerkresse, Borretsch, oder 1 EL getrocknete Blüten ersetzen
- Peperoncinobutter 1 Peperoncino entkernen, fein schneiden, Kräuter durch 2 EL Thymianblättchen und Peperoncino ersetzen
Das brauchst du

Handrührgerät

Kaffeelöffel

Messer

Schneidebrett

Schüssel